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/WINE BOY/

今天下午受邀出席 Le Creuset T...

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今天下午受邀出席 Le Creuset Taiwan辦在 Biteology的餐酒會( LUCKY :P),試了 LC的水晶玻璃酒杯、各式實用的開瓶器,一直覺得開瓶器這東西的英文叫做wine key非常可愛 :)

現場有品酒師 Joshua準備的三款酒以及咬學問的 George準備的料理。其中特別喜歡這道坎帕尼亞烤雞/燴蔬菜,喬治先生的料理依然風味細緻,舒爽的燴蔬菜還留有些許纖維的脆彈感,雞肉則吸收了各式香草的風味,配上賽內夏利耶酒莊產的倒影白酒(Dom. de la Senechaliere La Boheme VDT 2013),當然是看著菜單照打的我弱小的腦袋記不得名字哈哈,這款酒帶有淡淡的鹹口以及香草柑橘風味,在悶熱的台北午後最合適不過。不過話說回來台北到底哪天不濕熱啊好煩啊!

由於最近大吃大喝身材嚴重走樣,原本排好的飛輪課程竟然還記錯時間,我真是無恥的吃漢啊 :O


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最近都在做台菜,也開了 YouTube yo ?廚房廢寶索艾克(http://bit.ly/2mnfXFz)
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